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焦点播报:神仙粥(关于神仙粥介绍)

2023-06-19 09:36:30 互联网


(相关资料图)

1、 神仙粥是广东省传统的特色名点,属于粤菜系。属于粥/稀饭,主要原料是大米,口味是酸辣,工艺是烧,制作难度属于中级。

2、 民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病三天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效。