天天热点评！合肥“90后”做宠物烘焙 给足“毛孩子”们仪式感
现如今，抱狗撸猫，已经成为不少年轻人的日常。当爱宠逐渐被视为养宠一族的“家庭成员”，宠物美容师、训练师、摄影师等“它经济”市场新职业也应运而生。90后创业者刘丹丹是一位宠物烘焙师，在合肥开了一家专门做宠物烘焙的工作室，为全国各地的“毛孩子”们定制各色精致的零食饼干和蛋糕甜点。6月14日，记者来到她的工作室，听她讲述养宠创业的故事。
(资料图片)
刘丹丹现场制作蛋糕装饰和插牌
宠物烘焙成社交平台“流量密码”
在一些热门的社交平台，宠物烘焙“火出圈”。点开一个知名社交平台，搜索“宠物烘焙”，页面跳出的关联词条不仅有培训、教程等，相关推荐笔记更是多达16w+。而在微博、抖音等其他社交平台，与之相关的词条讨论度也非常高，许多网红博主纷纷晒出DIY宠物烘焙的打卡体验。一时间，宠物烘焙已成为社交平台的“流量密码”。
不少网红博主分享自己开工作室的创业经历以及宠物烘焙的日常，吸引不少“宠友”积极互动：“怎么学？我也想开一家”“听说这个行业前景非常好”“让猫猫狗狗们吃得更健康，真不错”。
什么是宠物烘焙？这是以人类烘焙的原型衍生出来的产物，有着和普通生日蛋糕、零食饼干相同的形状“外貌”，不过蛋糕胚变成了鸡肉、鸡蛋、三文鱼或是羊奶果蔬等，享用这些美食的主角也变成了一群可爱的宠物，图案、造型还可以根据宠主的喜好来实现个性化定制。不仅让宠物的餐食更丰富、健康，也让“狗生”“猫生”更有仪式感。因此，这种新兴的“它经济”职业也受到众多“铲屎官”的青睐。
缘于兴趣和热爱
合肥90后美女养宠创业
合肥宠物烘焙师刘丹丹虽是一位90后，但已经拥有从事宠物行业十几年的经验。从小喜欢养宠，也爱心“泛滥”，让她从2008年开始，便加入了救助流浪猫狗的“大军”。起初，她在父母工作的城市开了一家宠物美容店，除了宠物洗护、美容等业务，也有口粮零售。一边做着流浪猫狗救助，一边开店，也让刘丹丹接触到了许多养宠一族。
宠物的肠胃其实很脆弱，但很多人不太注重喂养方式，导致宠物们因为吃得不健康生病甚至缩短寿命。从那时起，刘丹丹便想“开宠物烘焙店”，传递更多宠物健康餐食的理念。2015年，刘丹丹回到家乡合肥，彼时，宠物烘焙这一新兴职业还很“小众”，也鲜有人知晓。
近年来，精致养宠的人越来越多，再加上社交平台的流量加持，宠物烘焙慢慢走进“大众”视野。捕捉到可观的行业前景，再加上与梦想“一拍即合”，刘丹丹开始“捣腾”起了宠物烘焙，变着花样把健康营养的零食、甜点摆上宠物们的餐桌。2018年，刘丹丹在老城区的一家写字楼里租了一间工作室，还吸纳了2个“志同道合”的小伙伴做帮手。
“一开始没有什么生意，一年可能才接到几单。收入也不太理想。”刘丹丹表示，直到近两年，越来越多的“宠友”开始注重宠物健康餐食，通过社交平台等渠道“找上门”，尽管中间也经历了疫情的考验，但刘丹丹仍然坚持了下来，并且越做越好。“平时上门的客人不多，大家基本上在网上下单。现在基本一天能接到八九单，最忙碌的时候一个月甚至接到上百个订单。”
刘丹丹告诉记者，比起饼干、磨牙零食，宠物的生日蛋糕销量最好，价格根据尺寸大小不同、品质不同，从一两百到三四百元不等。除了线下零售，刘丹丹还开通了网上配送服务，不少全国各地的“宠友”顺着“网线”下单购买。
以年轻人居多，对宠物非常有感情，也有一定的经济基础，这是刘丹丹给顾客们的画像。除了别人家的“毛孩子”，刘丹丹还有一位专属“顾客”。“我养了5只猫、1只狗，都是之前救助的流浪动物，自养起来。”将5只猫送回家养后，刘丹丹的身边还有一只叫“悠悠”的小狗，是她的小小“试菜员”，店里推出的一些新品都要经过悠悠的“品鉴”。“现在，悠悠的口味已经比较挑了，如果它喜欢吃，表示这个品种适口性很好，其他宠物也会爱吃。”
刘丹丹宠物烘焙工作室“出品”的甜点、零食
主打烘焙“兼职”派对策划
未来想开宠物餐厅
走进刘丹丹的宠物烘焙工作室，约140平方米的房间里划分出烘焙区、配饰制作区、宠物临时玩耍区、“铲屎官”休闲区等。大到微波炉、烘烤箱，小到各种形状的模具，烘焙区的工具一应俱全。
羊奶发酵成的奶酪、用植物色素上色，揉面后放进模具里，制作成各种可爱的饼干、插牌……刘丹丹在工作台上忙活起来，不一会儿，小巧精致的蝴蝶结、棒棒糖形状的装饰饼干便新鲜“出炉”。
“别看外形和人食用的蛋糕一模一样，但其实里面的食材有很大区别。人食用的奶油宠物是不能吃的，所以蛋糕胚都是用鸡肉、三文鱼、果蔬等适用于宠物的食材做馅料。”除了让宠物吃得更健康，很多“宠主”也十分看重仪式感。“每个生日蛋糕都可以个性化定制，主人只需要提供爱宠的姓名、照片等，我们可以设计蛋糕的外形和图案。”
如今，刘丹丹从事宠物烘焙已有好几个年头，对未来，她也有了更多的规划。主职是宠物烘焙师，副业带学徒做烘焙培训，空闲时间学习各种课程“充实”自己。“我现在在上一些派对策划、布置的课程。”刘丹丹告诉记者，目前工作室已经承接了多场宠物派对活动，包括宠物旅游、摄影、露营、婚礼等，还有各种根据节日主题策划的主题派对。“比如年夜饭派对，还有最近策划的端午节萌宠粽子派对，在这个过程中，主人和宠物可以共同参与，大家可以感受到见证和陪伴另一群生命成长的喜悦。”
谈及未来的规划，刘丹丹说，接下来她想着手去实现开宠物餐厅的梦想。“当爱好、兴趣和工作职业成为一件事，你会觉得特别开心和享受。”
合肥通客户端-合报全媒体记者 胡琪 文/摄
